Organisatie en logistiek is een praktische studierichting in de finaliteit arbeidsmarkt.  Dat wil zeggen dat er heel wat praktijk en activiteit in de studierichting zit. Naarmate de tweede graad vordert, spelen praktijk en activiteit een grotere rol. De leerlingen leren op die manier hun plan trekken waarbij de leerkracht optreedt als coach.

De studierichting steunt op twee belangrijke pijlers:

organisatie: leerlingen leren de goederen- en documentenstroom van ondernemingen kennen. Aan het onthaal leren ze administratieve taken uitvoeren en als verkoopmedewerker activiteiten uit te voeren in een winkelomgeving: artikelen presenteren, communiceren met de klant ...

logistiek: er is in de bedrijfswereld een sterk  groeiende vraag naar logistieke krachten. Daarom krijgen de leerlingen een zekere basis mee waarop ze later verder kunnen bouwen. Als logistiek medewerker leren ze dan ook activiteiten uitvoeren m.b.t. ontvangst en opslag van goederen, en krijgen ze inzicht in de efficiënte organisatie van een magazijn.